一种条斑紫菜的保存方法
- 专利权人:
- 海安县兰波实业有限公司
- 发明人:
- 李海波
- 申请号：
- CN201410054259.4
- 公开号：
- CN103859012A
- 申请日:
- 2014.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 卢霞
- 摘要：
- 本发明提供了一种条斑紫菜的保存方法，包括如下步骤：1）对新采收的条斑紫菜在50摄氏度、-0.05MPa下进行低温真空干燥形成紫菜干；2）将紫菜干转移到0摄氏度以下进行低温冷藏。本发明具有如下技术效果：能够充分干燥条斑紫菜，使得紫菜中所含蛋白质、明胶质、维生素A、B1、B2、C等各种维生素及其它抽提成分及色素不会流失，保持其味性与营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
