One or being the food which includes two blockade edges which consist of the main food and the main food which possess the plural surface pockets, each of the surface pocket, forms each side section of the surface pocket, it is connected according to the lengthwise of the food, by the vertical extending resident in section of one or more of the main food, the surface pocket the food which is not connected is offered to the cross direction of the food. In a certain feature, one surface pocket contains the filling up food at least, that filling up food at least one part is not surrounded by the main food. Furthermore, the method of manufacturing the food of this invention is offered. As for that kind of food, for example, it can utilize in order for the nutrition component, the functional component or the medicine component to offer the tasty supply system.1つまたは複数の表面ポケットを有する主食材および主食材からなる2つの閉塞端を含む食品であって、表面ポケットの各々が、表面ポケットの各々の側部を構成する、食品の縦方向に沿って、主食材の1つ以上の縦延在部により接続され、表面ポケットは食品の横方向には接続されていない食品が提供される。ある態様において、少なくとも1つの表面ポケットが充填食材を含有し、その充填食材の少なくとも一部分は主食材によって取り囲まれていない。さらに、本発明の食品を調製する方法が提供される。そのような食品は、例えば、栄養成分、機能成分、または医薬成分のための美味しい供給システムを提供するために利用できる。
