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一种增强人体免疫力抗氧化型黑蒜阿胶糕及其制备方法
- 专利权人:
- 徐州黎明食品有限公司
- 发明人:
- 张黎明
- 申请号：
- CN201710823958.4
- 公开号：
- CN107509969A
- 申请日:
- 2017.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王茹
- 摘要：
- 本发明涉及一种增强人体免疫力抗氧化型黑蒜阿胶糕及其制备方法，属于保健食品技术领域：一种增强人体免疫力抗氧化型黑蒜阿胶糕，包括下列材料按重量份混合制成：阿胶粉15—17份、冰糖3—4份、黑大蒜25—27份、卡拉胶5—6份、芝麻6—8份、大枣8—9份、核桃仁10—11份、枸杞10—12份、当归5—8份、白术3—5份、党参1—2份、山药6—8份、茯苓10—15份、黄酒10—12份和糊精15—20份。本发明还提供其制备方法，包括原料制备、化阿胶、熬制、混料、冷冻成型和切块包装六个步骤。本发明以黑大蒜为主料，通过科学配伍制作而成。本发明无刺激性气味，具有抗氧化、增强人体免疫力的功效，广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
