diacigligerol acyltransferase genes and their use - it is a goal to provide a new diacylglycerol acyltransferase. The present invention relates to a diacylglycerol acyltransferase, a polynucleotide encoded therein, and the like. The present invention provides a polynucleotide comprising the nucleotide sequence of, for example, sequence id: 1 or 4, a polynucleotide encoding a protein consisting of the amino acid sequence of sequence id: 2, an expression vector and transformant comprising the polynucleotide. , a method for producing a lipid or fatty acid composition using the transformant, or a food, etc. comprising the lipid or fatty acid produced by the method.genes diacigligerol aciltransferase e uso dos mesmos - é um objetivo fornecer umnovo diacilglicerol aciltransferase. a presente invenção refere-se a um diacilglicerol aciltransferase, um polinucleotídeo codificado o mesmo, e assim por diante. a presente invenção fornece um polinucleotídeo compreendendo a sequência de nucleotídeo de, por exemplo, seq id no: 1 ou 4, um polinucleotídeo codificando uma proteína consistindo na sequência de aminoácido de seq id no: 2, um vetor de expressão e transformante compreendendo o polinucleotídeo, um método para produzir uma composição de lipídio ou ácido graxo usando o transformante, ou um alimento, etc. compreendendo o lipídio ou ácido graxo produzido pelo me´todo.
