The arsenic absorption inhibitor of the present invention is an arsenic absorption inhibitor that inhibits the absorption of arsenic from the soil into the agricultural product by mixing it with the soil where the agricultural product is grown, and is a granular material containing iron as a main component and phosphorus and sulfur. , When the total content of iron is [T.Fe] mass% and the content of metallic iron is [M.Fe] mass%, the following formula (1) is satisfied. 0≤[T.Fe]-[M.Fe]≤3.5 ···(1)본 발명의 비소 흡수 억제제는, 농작물이 작부되는 토양에 혼합됨으로써 그 토양에 있어서의 농작물로의 비소의 흡수를 억제하는 비소 흡수 억제제로서, 철을 주성분으로 하고, 인 및 황을 함유하는 입상체이며, 철의 전체 함유율을 [T.Fe]질량%, 금속 철의 함유율을 [M.Fe]질량%로 했을 경우에, 하기 식(1)을 만족시킨다. 0≤[T.Fe]-[M.Fe]≤3.5 ···(1)
