一种罗布麻酒的生产方法
- 专利权人:
- 哈密市古道酒业有限公司
- 发明人:
- 张学全
- 申请号：
- CN201310476273.9
- 公开号：
- CN103525612A
- 申请日:
- 2013.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 牟彩萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种罗布麻酒的生产方法，包括以下步骤：1）原料选取，2）破碎，3）混合发酵，4）汁渣分离，5）陈酿储存，6）澄清处理，7）调配，8）过滤，9）除杀菌，得到成品罗布麻酒。本发明的有益效果为：本发明提供的一种罗布麻酒的生产方法，在保留罗布麻药效的同时，最大限度的提升了药酒的口感，降低了罗布麻的毒性，加入葡萄进行共同发酵，能够提高酒类产品的外观、色泽、香气和口味，具有葡萄酒和罗布麻酒相结合的独特风味，更利于罗布麻的推广，为罗布麻产品的国际化提供了更广阔的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
