呵瓦斯饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 买买提·祖农
- 发明人:
- 买买提·祖农
- 申请号：
- CN200410075100.7
- 公开号：
- CN1586319A
- 申请日:
- 2004.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于维吾尔传统饮料，涉及一种呵瓦斯饮料及其制备方法。它是由下列原料制成，水、啤酒花、大麦、麸子、白砂糖、红糖、发酵粉、纯蜂蜜。将啤酒花、大麦放入水中烧开，然后与麸子一起在搅拌桶内均匀搅拌；将水烧到100℃然后冷却到30℃，与上述原料一起均匀搅拌；将红糖溶化在水中，与发酵粉一起加入以上溶液中均匀搅拌后静止放置8个小时；用过滤器过滤后放入沉淀箱中沉淀；将其澄清部分中加入白砂糖、纯蜂蜜、熔化的白砂糖均匀搅拌后静止放置，然后装到密封桶里在28℃－30℃的气温下放置3－4小时后，放置到－5℃温度下储存。本发明的有益效果是制作成本低，制作工艺简单，营养丰富，适合男女老少在任何场所饮用，具有很大的社会和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
