一种牡丹籽油与大豆油调和食用油及其制备方法
- 专利权人:
- 洛阳春魁农业开发有限公司
- 发明人:
- 杨永庆
- 申请号：
- CN201310104592.7
- 公开号：
- CN104012676A
- 申请日:
- 2013.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张彬
- 摘要：
- 一种牡丹籽油与大豆油调和食用油及其制备方法，按一定重量比分别称取牡丹籽油和大豆油，分别加入外加剂然后将两者混合，并在一定条件下超声波振荡混合，再向其中加入活性炭，采用超声波振荡后静置，并使用真空过滤机对混合油过滤并蒸馏即得产品。本发明选用市售的牡丹籽油和大豆油按照特定的比例、加入外加剂并在特定条件下调和好后，不仅兼具牡丹籽油和大豆油的各项食用、保健功能，而且消除了大豆油储存过程中出现的回味及颜色复原现象，提高了调和油的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
