PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a production system integrating sowing, sprouting, raising seedling, growing, harvesting, selecting, and packing, with respect to baby leaves (mainly young leaves).SOLUTION: A pool type cultivation house 8 has a cultivation floor movable on water easily according to growing period, and can produce baby leaves according to plan safely and stably by controlling light irradiation, water, nutrition, oxygen, and the like so as to meet a certain condition in a certain environment.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】ベビーリーフ（主たるものは若い葉菜）を対象とし、播種、発芽、育苗、生育、収穫、選別、梱包を一貫とした生産システムを提供する。【解決手段】プール式栽培棟８においては、生育日数に応じて、水の上を容易に栽培床が移動することができ、一定の環境下において、一定の条件を満たすように、光の照射、水の管理、栄養の管理、酸素・等の管理にすることで、安心で安定したベビーリーフの計画生産ができる。【選択図】図１
