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一种蚕豆健脾胃红枣果糕及其制备方法
专利权人:
高伟
发明人:
高伟
申请号:
CN201610719742.9
公开号:
CN106259720A
申请日:
2016.08.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种蚕豆健脾胃红枣果糕,其由以下重量份原料制成:糯米500‑550、红枣300‑350、蛋清200‑240、果胶酶1‑2、牛奶400‑450、乳酸菌0.5‑1、柠檬酸0.8‑0.9、苹果酸0.5‑0.6、蔗糖20‑24、薄荷汁9‑10、醋250‑260。本发明口味细腻,红枣营养能充分溶解出来,且糯米具有茶清香,酸甜适中,香味浓郁。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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