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用油橄榄叶制作保健茶的方法及油橄榄叶保健茶
- 专利权人:
- 邱国祥
- 发明人:
- 邱国祥
- 申请号：
- CN200610004042.8
- 公开号：
- CN100420383C
- 申请日:
- 2006.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨中毅
- 摘要：
- 本发明涉及一种泡饮茶的制作方法，特别是一种用油橄榄叶制作保健茶的方法及油橄榄叶保健茶。用油橄榄叶制作保健茶的方法，按下述步骤制作：1、除涩：将采摘的品质优良无病害、无污染的鲜油橄榄叶，浸入35～45℃的水中，浸泡10～20分钟，再用清水漂洗一至二遍，捞出沥水，自然晾干至油橄榄叶表面无水分，制得除涩油橄榄叶；2、炒茶、晾茶：采用常规的制茶方法炒茶、晾茶，将炒茶机的炒茶锅升温至60～80℃，将上工序制得的除涩油橄榄叶220～280克置入炒茶锅内，保持60～80℃的温度炒30～50分钟出锅后均匀摊晾在竹篦上冷却至常温。所说的油橄榄叶保健茶，以100％的油橄榄叶为原料，按上述方法制作。该保健茶具有橄榄叶特有的天然茶香味道，口感清新、无涩味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
