ニンジン汁の硝酸性窒素低減方法、及びニンジン汁の製造方法
- 专利权人:
- カゴメ株式会社
- 发明人:
- 杉山 広樹,市川 恵里子,宮下 洋明
- 申请号：
- JP20160093551
- 公开号：
- JP2017063783(A)
- 申请日:
- 2016.05.09
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】硝酸性窒素の除去を簡素化すること。【解決手段】本発明に係るニンジン汁の製造方法を構成するのは、切断、ブランチ及び搾り（搾汁）である。ニンジンは、切断され、それによって、ニンジンの中心柱が露出する。切断されたニンジンは、ブランチされ、その際に用いられるのは、浄水である。当該浄水は、水道水又は井戸水であり、イオン交換水ではない。ブランチされたニンジンは、搾られて、それによって、低硝酸ニンジン汁が得られる。切断されたニンジンをブランチする時間が基づいているのは、切断されたニンジンの形状である。【選択図】図２
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
