核桃豆腐花的制备方法

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专利权人:

成都市龙泉驿龙东桃片厂

发明人:

王光远

申请号：

CN200910216105.X

公开号：

CN102047986A

申请日:

2009.10.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

摘要：

本发明涉及一种核桃豆腐花的制备方法，具体包括如下步骤：步骤一原料预处理；步骤二磨浆；步骤三调配。本发明在速食豆腐花的制备方法基础上，加入了适量的核桃仁，使得制备的核桃豆腐花具有豆香、核桃香的香味，且营养丰富。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/