一种片状食用精制盐的生产方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 唐娜,程鹏高,杜威,张蕾,项军
- 申请号：
- CN201610569267.1
- 公开号：
- CN107616476A
- 申请日:
- 2016.07.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种片状食用精制盐的生产方法,将原料盐先后经过化盐、沉降、过滤、平面蒸发、析盐、控温沉盐、控温结晶、降温结晶、捞盐、滤干、保水堆存、包装等工序,制得片状食用精制盐产品。该方法制得精制盐产品外观呈现片状、颗粒大,堆积密度小,晶体颗粒间粘结堆积,手指轻捻即可使其分开,但捻后不碎、不成沫,晶体透亮,口味回甘,其含纯可达99.9%以上。本发明所制得食用盐产品可用于料理佐餐、生拌、烤制食品淋撒使用,用后不沾手,亦可用于正常烹饪添加食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
