一种荷香桂花雉及其制作方法
- 专利权人:
- 石台县横渡镇香口二郎家庭农场
- 发明人:
- 舒国庆
- 申请号：
- CN201510199856.0
- 公开号：
- CN104872708A
- 申请日:
- 2015.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明提供了一种荷香桂花雉的加工方法，包括宰杀、清洗、浸泡、冷冻、水煮去腥，自制调味料，蒸煮等工序。本发明方法加工出的荷香桂花雉，具有淡淡清新的荷桂之香，肉质细嫩紧致，香味浓郁，而且软烂入味，入口即化，食后满口生津，口留余香，让食者回味无穷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
