The present invention relates to a system of preparing red pepper powder of a novel structure, configured to effectively prepare and package red pepper powder (1) in large quantities. According to the system of preparing red pepper powder, when an operator supplies dried red peppers to a supply conveyor (A), the dried red peppers are supplied to a first grinder to be firstly ground, and the ground red peppers are temporarily stored in a storage means (C). The ground red peppers are supplied to a second grinder (D) to be secondarily ground, and then supplied to a sorting means (E). Red pepper powder (1) which has been ground smaller than a predetermined particle size is supplied to a fixed quantity supply means (F) at a rear, and the red pepper powder (1) which has been ground bigger than the predetermined particle size is circulated to the second grinder (D) and then ground one more time. Accordingly, it is possible to effectively prepare the red pepper powder (1) in large quantities and effectively prevent generation of the red pepper powder (1) having large particles.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 다량의 고춧가루(1)를 효과적으로 제조하여 포장할 수 있도록 된 새로운 구조의 고춧가루 제조시스템에 관한 것이다.본 발명에 따른 고춧가루 제조시스템은, 작업자가 상기 공급컨베이어(A)에 마른 고추를 공급하면, 마른 고추가 상기 1차 분쇄기로 공급되어 1차 분쇄된 후 상기 저장수단(C)에 임시로 저장되고, 상기 2차 분쇄기(D)로 공급되어 2차 분쇄된 후, 상기 분류수단(E)으로 공급되어 정해진 크기에 비해 작게 분쇄된 고춧가루(1)는 후방의 정량공급수단(F)으로 공급되고, 정해진 크기에 비해 큰 고춧가루(1)는 상기 2차 분쇄기(D)로 순환되어 다시 한번 분쇄된다.따라서, 다량의 고춧가루(1)를 효과적으로 제조할 수 있을 뿐 아니라, 크기가 큰 고춧가루(1)가 발생되는 것을 효과적으로 방지할 수 있는 장점이 있다.
