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一种多功能蔬菜饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 大连创达技术交易市场有限公司
- 发明人:
- 谭子阳
- 申请号：
- CN201010555552.0
- 公开号：
- CN102475319A
- 申请日:
- 2010.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种多功能蔬菜饮料及其制备方法，由卷心菜汁、萝卜汁、猪骨鲜汤勾兑而成，其制备方法是先选取卷心菜、萝卜分别榨汁制得卷心菜汁和萝卜汁；再将猪骨、黄豆、老姜、肉桂、纯净水置于锅内，熬制猪骨鲜汤并加入盐、糖进行调味；最后将制得的卷心菜汁、萝卜汁加入猪骨鲜汤中进行勾兑即可。本发明内含维生素A、C、维生素U物质、多种氨基酸、葡萄糖、芸苔素、胡萝卜素、黄酮醇、花白甙、硫白抗甲状腺物质。还含有钙、磷、碳水化合物以及蛋白质、铁和较多的微量元素钼等，另还含有木质素、莱菔脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、介子油等有益成分。其具有保健及对疾病的预防及辅疗作用，长期饮用对人体无任何副作用，是一种配伍科学、合理的纯天然新型营养饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
