A method of reversibly increasing intestinal epithelium permeability is provided. A plant polyphenol composition, such as a pelargonidin-containing composition is enterically-administered, e.g., with a high molecular weight therapeutic agent, such as insulin, such that therapeutic agents having high molecular weights can be delivered enterically. An oral dosage form for enteric delivery of high molecular weight therapeutic agents also is provided.L'invention concerne une méthode pour augmenter de manière réversible la perméabilité de l'épithélium intestinal. Une composition de polyphénol végétal, telle qu'une composition contenant de la pélargonidine, est administrée par voie entérique, par exemple, avec un agent thérapeutique de masse moléculaire élevée, tel que de l'insuline, de sorte que des agents thérapeutiques ayant des masses moléculaires élevées peuvent être administrés de manière entérique. L'invention concerne également une forme pharmaceutique orale pour l'administration entérique d'agents thérapeutiques de masse moléculaire élevée.
