Ефремов Игорь Дмитриевич (RU),Казаков Сергей Михайлович (RU),Устинов Сергей Михайлович (RU),Стружко Дмитрий Владимирович (RU)
申请号：
RU2014108387/13
公开号：
RU00141448U1
申请日:
2014.03.04
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
Device for defrosting foods comprising defrosting chamber made of thermally insulating material for the walls and ceiling, the entrance to which is through door sensors logic control, located within the chamber, an electronic programmable controller, characterized in that the inlet chamber is mounted inclined conveyor for supplying a pulverized product blokorezke horizontal conveyor mounted in the chamber and tuned to the appropriate speed for the continuous production process, above which are installed throughout the length of the axial fan, wherein the heating and moisturizing air in the chamber is produced via the steam supply through the steam line its inside with injectors.Устройство для дефростации продуктов, содержащее камеру дефростации, выполненную из теплоизоляционного материала для стен и потолка, вход в которую осуществляется через дверь, датчики с логическим управлением, расположенные в объеме камеры, электронный программируемый контроллер, отличающееся тем, что на входе в камеру установлен наклонный транспортер для подачи измельченного в блокорезке продукта на горизонтальный транспортер, установленный в камере и настроенный на соответствующую скорость для непрерывного процесса производства, над которым по всей длине установлены осевые вентиляторы, причем нагрев и увлажнение воздуха в камере производится с помощью подачи пара внутрь ее через паропровод с форсунками.
