PURPOSE: A method of forming Phellinus linteus fruit bodies with the increased amount of &beta；-glucan and an extraction method thereof are provided to improve immune functionality by artificially forming a spore to gain the fruit bodies. CONSTITUTION: A liquid culture medium of the Phellinus linteus spawn is cultivated in a greenhouse after inoculating the liquid culture medium in a solid medium of a vinyl port. The temperature of the greenhouse is maintained in 4°；C~6°；C after inoculation of spawn for 6 months. The phellinus linteus mushroom extract includes &beta；-glucan 87~162mg per g.본 발명은 베타글루칸 함량이 증대된 상황버섯 자실체 및 그 추출방법에 관한 것으로 더욱 상세하게는 2년생 이상의 상황버섯 자실체를 인공재배하고 이를 건조, 분쇄, 추출, 여과, 재건조, 분쇄하여서 그 추출물을 획득하는 방법을 제공하므로서 특히 상황버섯의 자실체에 형성된 포자로부터 면역기능성을 부여하는 β-글루칸 성분함량이 87~162 mg/g이며 성상은 갈색 분말로서 일일섭취량(dose)은 3.3g/day가 적합한 것으로 나타나 생물의약 및 보건식품산업상 뛰어난 효과가 있다.
