The present invention relates to a method for producing a composition which provides a beneficial effect on the human body by using green coffee beans or a coffee bean fermented extract； a method for producing medicines, foods and beverages, and cosmetics using the composition produced by such the abovementioned method； and the medicines, foods and beverages, and cosmetics obtained therefrom.본 발명은, 커피생두 또는 커피생두 발효추출액을 이용해서 인체에 유용한 효과를 제공하는 조성물을 제조하는 방법과, 그러한 방법에 의해 제조된 조성물을 이용해서 약제, 식음료, 화장료를 제조하는 방법, 그리고 그러한 약제, 식음료, 화장료 등에 관한 것이다.
