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一种鼓槌石斛花茶的制作方法
- 专利权人:
- 普洱市忠勒佰合农业开发有限公司;中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 发明人:
- 王毅,孙永玉,李昆,何兵,梁勇丰
- 申请号：
- CN201310681368.4
- 公开号：
- CN103689169B
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 康珉
- 摘要：
- 本发明公开了一种鼓槌石斛花茶的制作方法，该方法主要包括于晴天早晨采摘，在鼓槌石斛的花序柄基部剪断，将整个花序取下去除变色花蕾、杂物，再将花朵摘下，阴晾至含水量35～40％；然后烘烤，烘烤温度100～130℃，时间10-15分钟，鼓槌石斛花含水量＜6%；摊凉2～3小时，过筛去杂，即为鼓槌石斛花茶。再放置进保鲜袋中，将口袋扎紧。本发明方法加工的鼓槌石斛花茶，其花朵的花形不萎缩，形成一朵一朵的自然状态、颜色鲜黄而不暗淡，开水泡烫后纤毫毕现、味道甘甜而不酸败，大大提高了鼓槌石斛花茶的商品档次、产品质量，为鼓槌石斛花茶产品的产业发展提供了技术支撑。该鼓槌石斛花茶除泡茶饮用外，还可用于汤菜烹调。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
