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一种乳及乳制品中卵磷脂含量检测的前处理方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 王丹慧,刘美霞
- 申请号：
- CN200810167262.1
- 公开号：
- CN101387587A
- 申请日:
- 2008.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 王 铮`严勇刚
- 摘要：
- 本发明涉及一种乳及乳制品中卵磷脂含量检测的前处理方法，包括如下步骤：1)向所述乳或乳制品的样品中加入三氯甲烷-甲醇溶剂；2)过滤步骤1)所得溶液，用三氯甲烷-甲醇溶剂洗滤渣数次，合并滤液；3)除去所述滤液中的溶剂，得到粗脂肪；4)消化所述粗脂肪，至所得消化液无色透明，得到待测液；其中，步骤1)中，所述样品中加入三氯甲烷-甲醇溶剂后，不断摇动下浸泡12-36小时。本发明的前处理方法，长时浸泡且浸泡时在摇床上不断振摇，能够使脂类充分完全的被提取，其卵磷脂加标回收率达90％以上。同时，本发明的方法不需要配备昂贵设备，成本低廉，操作简便，可以应用于多种磷脂检测方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
