一种辣豆营养香辣酱及制作方法
- 专利权人:
- 张义
- 发明人:
- 张义
- 申请号：
- CN200910065427.9
- 公开号：
- CN101595974A
- 申请日:
- 2009.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域的一种辣豆营养香辣酱及做法，属于佐餐酱及做法的范畴，其组成成分以鲜辣椒黄豆花生仁为主要成分，辅料是葡萄酒、白酒、芝麻油、食盐、味精，本发明成本低廉，原料易得，口味鲜美，更为难得的是主料中的营养在加工中不会流失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
