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缶詰パン及びその製造方法
- 专利权人:
- 青空製パン株式会社
- 发明人:
- 坂本 正樹
- 申请号：
- JP20170081102
- 公开号：
- JP2018174835(A)
- 申请日:
- 2017.04.17
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】パン生地を焼成する際にパン生地から放出される水分を、缶体の開口部からの排出を促進し、ベタベタ感のない焼成パンとする缶詰パンを提供することを目的とする。【解決手段】上方が開口された缶蓋１２付きの缶体１１の内部に、平面シート２１ａを筒状に丸めた筒状シート２１を挿填し、その内部にパン生地を収納し、上方を開口した状態で前記パン生地を焼き上げ、その後、上方の開口部１４に底蓋１３を巻締めてなる缶詰パン１０の製造方法であって、前記筒状シート２１は、その下方部に、スリット２２ａが形成されたスリット形成領域２２が設けられ、中央部に、水分放出用の貫通孔２３ａが形成された貫通孔形成領域２３が設けられ、上方部に、折りたたみ予定部２４が設けられていることを特徴とする。【選択図】図２
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
