The present invention relates to a cultivation method of Allium sacculiferum. In particular, the cultivation method of Allium sacculiferum comprises the steps of: cultivating seedlings of Allium sacculiferum in advance in a greenhouse； and planting the seedlings permanently on the bare ground. By the cultivation method of Allium sacculiferum, a cultivation period from seedlings to adult plants can be reduced from four years to two years. Bulbs of seedlings of Allium sacculiferum, cultivated in the green house, are cut and growing points of the seedlings of Allium sacculiferum are removed before the seedlings are permanently planted on the bare ground. Therefore, efficiency of growth and the number of bulbs can be increased.본 발명은 산부추의 재배방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 본 발명은 하우스에서 미리 산부추를 모를 육묘한 후, 노지에 아주심기하는 두 단계의 육성법을 통해 파종에서 성체에 이르기까지 4년의 재배기간을 2년으로 단축할 수 있으며, 노지로 아주심기 하기 전 하우스에서 육묘된 산부추 모의 인경을 잘라주고 생장점을 제거함으로써, 생장 효율을 높이고 구근 개체의 수량을 늘릴 수 있는 산부추의 재배방법에 관한 것이다.
