一种果蔬保鲜剂的制作方法
- 专利权人:
- 邹宇超
- 发明人:
- 张玉昌,邹宇超,张强
- 申请号：
- CN02109024.6
- 公开号：
- CN1164185C
- 申请日:
- 2002.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种果蔬保鲜剂的制作方法，所用原料包括明日叶、壳聚糖、大蒜、儿茶素、大豆卵磷脂、蜂蜜、蜂胶、氨乙氧乙烯基甘氨酸、阿司匹林和醋酸，明日叶和蒜粉经气流磨超微粉碎后再按配比与其它原料混匀，这种保鲜剂既适用于呼吸跃变型果蔬也适用于非呼吸跃变形果蔬，保鲜期长，营养物质损失少，无毒环保，使用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
