一种桑果醋饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西天人有机食品股份有限公司
- 发明人:
- 薛红科,校从军,李宏伟,杨妮,王青青
- 申请号：
- CN200910022738.7
- 公开号：
- CN101564186A
- 申请日:
- 2009.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 陆万寿
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑果醋饮料及其制备方法，以质量分数计，该桑果醋饮料的组分如下：桑果醋：1.00％～10.0％，白砂糖：1.00％～20.0％，柠檬酸：0.20％～0.50％，蜂蜜：1.00％～5.00％，桑清汁：1.00％～5.00％，山梨酸钾：0.10‰～0.80‰，苹果酸：0.10‰～0.90‰，氯化钠：0.10‰～0.80‰，乙基麦芽酚：0.01‰～0.09‰，其余为水。本发明提供一种桑果醋饮料，该饮料营养丰富，酸味柔和，略甜而不涩，酸甜爽口，风味独特，色泽透亮，颜色漂亮，为淡黄色，具有桑果香和醋的特殊香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
