改変グリシン酸化酵素
- 专利权人:
- 味の素株式会社
- 发明人:
- 小玉 優哉,星野 亘,高橋 一敏,伊藤 萌美
- 申请号：
- JP20150508815
- 公开号：
- JPWO2014157705(A1)
- 申请日:
- 2014.03.28
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本発明は、グリシン濃度の測定に有用な手段および方法を提供する。具体的には、本発明は、グリシンの測定に関連するグリシン酸化酵素の特性（例、グリシンに対するグリシン酸化酵素の活性、グリシン酸化酵素の熱安定性、およびグリシンに対するグリシン酸化酵素の基質特異性）を改善するようにその少なくとも１つのアミノ酸残基を変異させた、改変酵素；ならびに当該改変酵素を用いて被検試料中に含まれるグリシンを測定することを含む、グリシンの分析方法などを提供する。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
