刺梧桐树胶改良面包膨松剂
- 专利权人:
- 张爱萍
- 发明人:
- 张爱萍,韦谷林,吴润秀,李安平,严积芳
- 申请号：
- CN201410097010.1
- 公开号：
- CN103892147A
- 申请日:
- 2014.03.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张新球
- 摘要：
- 本发明的刺梧桐树胶改良面包膨松剂，由小苏打25-35份，碳酸氢氨25-35份，葡萄糖酸-δ-内酯25-35份，酒石酸氢钾12-25份，磷酸二氢钙24-35份，葡萄糖酸-内酯3-5份，刺梧桐树胶15-20份，辛基三甲基氯化铵1～2份，脂肪酸甲酯磺酸钠1～2份，苄基萘磺酸钠1～2份，卵磷酯癸二酸1～2份，硬脂酸葡萄糖酸-内酯1～2份，琥珀酸二辛酯硫酸钠1～2份，羧甲基纤维素1～2份，邻酸三甲苯酯1～2份，失水山梨醇单油酸酯1～2份组成；具有原料易得，成本低，无铝、绿色环保，使用方便，效果好的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
