一种可回收呼吸热的酱油制曲装置
- 专利权人:
- 李锦记(新会)食品有限公司
- 发明人:
- 梁姚顺,朱新贵
- 申请号：
- CN201210324578.3
- 公开号：
- CN103652806B
- 申请日:
- 2012.09.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可回收呼吸热的酱油制曲装置，其包括曲池，曲池上设有进风管及排气管，进风管上设有用于加速空气流动的风机，还包括通过其内设的换热器将流经的热或冷空气降温或升温后通过进风管送入曲池的调温柜；与调温柜内设的换热器相连的空气能热泵；用于接收空气能热泵所产生的热水的热水储水箱；所述调温柜设于进风管中段并位于曲池与风机之间，所述热水储水箱通过连通管道与空气能热泵连接，所述空气能热泵通过连通管道与换热器形成水循环。本发明回收制曲过程中产生的生物呼吸热并加以利用，既可调节曲料温度，又可达到节能降耗的目的，是国内外利用空气能热泵对酱油制曲产生的生物呼吸热进行回收及利用的先例。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
