Nutritional compositions that mimic whole foods and methods of using the nutritional compositions are provided. The nutritional compositions may include an increased number and variety of fruits and vegetables, an increased variety of macronutrient sources and an increased amount of other components that are found in whole foods. The nutritional compositions may also include ethnicity-specific meals and organic ingredients and provide emotional appeal to the patient and/or the patient's caregiver. Methods of administering such nutritional compositions to patients in need of same are also provided.L'invention concerne des compositions nutritionnelles qui imitent des aliments entiers, et des procédés d'utilisation de ces compositions nutritionnelles. Ces compositions nutritionnelles comprennent un nombre accru et une diversité accrue de fruits et de légumes, une diversité accrue de sources de macronutriments et une quantité accrue d'autres composants présents dans les aliments entiers. L'invention concerne des procédés d'administration de compositions nutritionnelles à des patients nécessitant un tel traitement. Ces procédés comprennent l'administration, à un patient, de formulations d'alimentation par sonde à des heures de repas typiques, par exemple, le petit-déjeuner, le repas de midi et le dîner.
