PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a solid composition having the improved ingestibility of high amylose cornstarch, or to increase the workability for manufacturing a composition containing high amylose cornstarch.SOLUTION: The invention relates to a solid composition containing (a) high amylose cornstarch and (b) sugar alcohols. As the sugar alcohols (b), reduced maltose syrup, erythritol, xylitol, ribitol, arabitol, galactitol, sorbitol, iditol, mannitol, maltitol, lactitol, maltotriitol, isomaltotriitol, maltotetraitol, or isomaltotetraitol is preferable. Preferably, the content of the high amylose cornstarch is 30 mass% or more to entire composition.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】 本発明の目的は、ハイアミロースコーンスターチの服用性を改善した固形組成物を提供することである。あるいは、ハイアミロースコーンスターチを含む組成物の製造作業性を向上することを目的とする。【解決手段】(a)ハイアミロースコーンスターチ、及び(b) 糖アルコール類を含有することを特徴とする固形組成物である。(b)糖アルコール類としては、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、キシリトール、リビトール、アラビトール、ガラクチトール、ソルビトール、イジトール、マンニトール、マルチトール、ラクチトール、マルトトリイトール、イソマルトトリイトール、マルトテトライトール又はイソマルトテトラトールが好ましい。 ハイアミロースコーンスターチの含有量が、好ましくは組成物全体に対し30質量%以上である。【選択図】なし
