一种蒜瓣飘皮机
- 专利权人:
- 山东泰山立福食品科技有限公司
- 发明人:
- 李栋
- 申请号：
- CN201811087926.3
- 公开号：
- CN108741172A
- 申请日:
- 2018.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 孙园园
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒜瓣飘皮机，涉及脱水大蒜技术领域，本发明所要解决的技术问题为：解决现有技术中经蒜瓣脱皮设备剥离的蒜瓣上依旧残留有蒜皮，并且蒜皮上携带泥沙和微生物较多同时可能含有花生过敏原，增加了污染蒜瓣的风险。采用的技术方案为：包括顶端为开口结构的水箱，还包括拨料装置、水循环系统、供气系统和蒜瓣传送系统；该装置能够将分离后掺杂在蒜瓣中的蒜皮有效的分离出来，并且能够去除蒜皮上携带的泥沙和微生物以及植物过敏原，有效降低和减少了蒜瓣在切片时微生物和过敏原的污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
