System comprising: a) a source of energy (31)； and b) a plasma generating device (32) comprising a tip (2) having an outlet (3), the device being configured to generate and discharge through said outlet (3) a plasma flow in air, having the flow a directional axis and an active zone defined by a plasma having a temperature above a threshold, characterized in that the energy source (31) is configured to provide energy with a power density that varies according to a controlled pattern； the active zone expands and contracts volumetrically over time according to the power density pattern of the energy source, in which a portion of the plasma in a contracted active zone has a first temperature of at least 10,000 K； and the plasma portion in an expanded active zone has a second temperature of at least 10,000 K above the first temperature.Sistema que comprende: a) una fuente de energía (31)； y b) un dispositivo de generación de plasma (32) que comprende una punta (2) que tiene una salida (3), estando el dispositivo configurado para generar y descargar a través de dicha salida (3) un flujo de plasma en aire, teniendo el flujo un eje direccional y una zona activa definida por un plasma que tiene una temperatura por encima de un umbral, caracterizado porque la fuente de energía (31) está configurada para proporcionar energía con una densidad de potencia que varía según un patrón controlado； la zona activa se expande y se contrae volumétricamente a lo largo del tiempo según el patrón de densidad de potencia de la fuente de energía, en el que una porción del plasma en una zona activa contraída tiene una primera temperatura de al menos 10.000 K； y la porción del plasma en una zona activa expandida tiene una segunda temperatura de al menos 10.000 K por encima de la primera temperatura.
