食用竹炭及其生产方法农业专利-农业学术服务平台

摘要：: 本发明涉及一种食用竹炭及其生产方法。是通过三个阶段七个步骤来实现。第一阶段：原竹选用监控，包括二个步骤：1.对采竹原生地土壤检测、控制，尤其是重金属含量不得超过一定的标准；2.对毛竹选择一定要取一年生的江南毛竹，且除去竹梢和根部500mm以下的部分，刨去竹青和竹簧，并进行取样检测使入窑的竹材原料达到标准。第二阶段：炭化及蒸汽活化，包括四个步骤：1.将含水率在30－40％嫩竹装入不锈钢干馏窑烟蒸脱水3～6天；2.将充分脱水的嫩竹干馏炭化；3.提升窑温500℃～800℃，精炼食用竹炭，并喷水蒸汽使之活化，约一个小时；4.封窑2天后出料；第三阶段：无菌化成品加工，是最后一个步骤，包括：竹炭粉碎、细化消毒、无菌包装工序。用无菌专用设备生产出的食用竹炭应达到1000～1500目即进行封装并抽检备案。这样的方法制成的食用炭经检测，其重金属含量远低于国家卫生标准，食用竹炭成品可制成胶囊直接食用，也可按各种比例添加在米面麦粉制品中，它能使活化竹炭所具有的优良特性融进各种食品中，对人体起排毒、保健作用，造福于人类。