허 매저스티 더 퀸 인 라이트 오브 캐나다 애즈 리프리젠티드 바이 더 미니스터 오브 애그리컬처 앤드 애그리-푸드
发明人:
콜린스, 프랭크, 윌리엄,버로우즈, 버넌, 더글라스
申请号：
KR1020117025470
公开号：
KR1017457340000B1
申请日:
2010.03.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
To a process for the production of oats having increased avenanthramide concentration through germination treatment. Oats are first enhanced or induced by secondary dormancy and then germinated for up to 5 days at the evaluation temperature. Manufacture of food, feed, nutraceutical or personal care products and ingredients by drying, further processing or harvesting germinated but not germinated oats. This manufacturing method also provides dormancy to random non-dormant oats and is suitable for germination treatment.가 발아처리를 통해 증가된 아베난쓰라마이드 농도를 가진 귀리의 제조 방법에 관한 것이다. 귀리는 먼저 이차휴면성을 향상 시키거나 유도되고, 그 후 평가 온도에서 최대 5일 동안 발아처리 된다. 발아처리 했지만 발아되지 않은 귀리를 건조하거나 추가 가공 또는 도정하여 식품, 사료, 영양약품적 식품 또는 개인 케어 상품 및 성분을 제조한다. 이 제조방법은 또한 무작위한 비휴면 귀리에게 휴면성을 주며 이에 가 발아처리에 적합하다.
