Process for the preparation of recombinant glycoproteins, comprising the production of a recombinant glycoprotein in plants or plant cells, whose production of GlcNAc-a-1,3-fucosyltransferase is inhibited or completely inhibited and whose activity of GlcNAc-a-1,3- Endogenous fucosyltransferase is less than 50% of the activity of GlcNAc-a-1,3-fucosyltransferase that takes place in plants or cells of natural plants, and whose GlcNAc-a-1,3-fucosyltransferase is encoded by a DNA molecule, comprising a sequence according to ECS ID No. 1 with an open reading frame of the base pair 211 to the base pair 1740 or has a homology of at least 50% with respect to the sequence cited above or hybridizes with the sequence cited above in conditions rigorous or comprises a sequence that, as a consequence of the genetic code, is degenerated into the DNA sequence cited above.Procedimiento para la preparación de glicoproteínas recombinantes, que comprende la producción de unaglicoproteína recombinante en plantas o células de plantas, cuya producción de GlcNAc-a-1,3-fucosiltransferasa esinhibida o completamente impedida y cuya actividad de GlcNAc-a-1,3-fucosiltransferasa endógena es inferior al 50%de la actividad de GlcNAc-a-1,3-fucosiltransferasa que tiene lugar en las plantas o células de plantas naturales, ycuya GlcNAc-a-1,3-fucosiltransfera es codificada por una molécula de ADN, que comprende una secuencia según laSEC ID no 1 con un marco de lectura abierto del par de bases 211 al par de bases 1740 o presenta una homologíade por lo menos un 50% con respecto a la secuencia citada anteriormente o hibridiza con la secuencia citadaanteriormente en condiciones rigurosas o comprende una secuencia que, como consecuencia del código genético,está degenerada en la secuencia de ADN citada anteriormente.