NO, IL GEUN,노일근,YOU, SANG WOO,유상우,KIM, JONG YUN,김종윤,NO, IL GEUNKR,YOU, SANG WOOKR,KIM, JONG YUNKR
申请号：
KR1020140053184
公开号：
KR1020150126118A
申请日:
2014.05.02
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention provides a method for producing an antidiabetic product using Momordica charantia and ginseng seeds. The method of the present invention comprises the following steps: preparing a microemulsion comprising 0.1-4.5 wt% of a fat soluble solvent containing one or more ingredients among mixed fat and oils from mango butter, shea butter, and coconut oil and fatty acids from stearates and palmitic acid, 95-99.5 wt% of a polar solvent containing one or more ingredients among purified water, water, and alcohol, and 0.1-0.5 wt% of an emulsifying agent called emulsifying wax, glycerol monostearate, and saponin (S1)； grinding Momordica charantia and ginseng seeds into a size (grain size) of 50-100 &mu；m (S2)； and obtaining an extract by mixing the ground Momordica charantia and ginseng seeds at a weight ratio of 1-4.4:4-1, and then adding the microemulsion to the same at a weight ratio of 1:6-10 (S3). The antidiabetic product produced by using Momordica charantia and ginseng seeds as main materials is provided according to the present invention, and thus has fewer long-term side effects to gastrointestinal disorders such as heartburn, gastro rrhagia and the like, inhibits maladies caused by complication, and helps in maintaining normal levels of blood sugar and lipid and keeping an optimal level of blood pressure so as to be very useful for preventing complications.본 발명은 망고버터, 세아버터, 야자유의 혼합유지 성분과, 스테아린산, 팔미트산의 지방산 중 하나 이상을 포함하는 지용성 용매 0.1~4.5중량%； 정제수, 물, 주정의 알코올류 중 하나 이상을 포함하는 극성용매 95~99.5중량%； 이왁스, 글리세롤 모노스테아레이트, 사포닌을 일칭하는 유화제 0.1~0.5중량%로 마이크로에멀젼을 제조하는 단계(S1)와, 여주와 인삼씨를 50~100㎛의 크기(입도)로 분쇄하는 단계(S2)와, 상기 여주와 인삼씨의 분쇄물을 1~4:4~1의 중량비로 혼합한 후, 상기 혼합 분쇄물에 마이크로에멀젼을 1:6~10의 중량비로 가해 추출물을 수득하는 단계(S3)를 포함하도록 구성되는 여주와 인삼씨를 이용한 항당뇨 제품의 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 여주와 인삼씨를 주재료로 하는 항당뇨 제품을 제공함으로써 장기간 복용시 속쓰림, 위출혈 등의 위장질환에 대한 부작용이 적고, 합병증에 의한 병폐를 억제하며, 정상적인 혈당 및 정상지질 유지에 도움을 주고, 적정혈압을 유지하도록 도와주어 합병증을 예방할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.
