The present invention relates to an ovary cryopreservation method by adding antifreeze protein to a cryopreservation solution and, more specifically, to an ovary cryopreservation method in which an antifreeze protein composition is manufactured by adding antifreeze protein until the concentration of the antifreeze protein becomes 3-7 mg/ml, after which an ovary is frozen with the composition. According to the present invention, the survival rate of an ovary can be improved as the preservation rate of a first ovarian follicle and a second ovarian follicle is improved when thawing and transplanting ovary tissues after cryopreservation of the ovary tissues.본 발명은 동결보존액에 항동결 단백질을 첨가하여 난소를 동결보존하는 방법에 관한 것으로, 좀 더 자세하게는 항동결 단백질의 농도가 3~7mg/ml가 되도록 첨가하여 동결 보존용 조성물을 제조한 후, 상기 조성물로 난소를 동결시키는 것을 특징으로 하는 난소를 동결보존하는 방법에 관한 것이다.본 발명에 의하면 난소 조직의 동결 보존 후 해동 및 이식 시에, 1차 난포 및 2차 난포 보존율이 향상되어 난소의 생존율을 높일 수 있다.
