An sterilization apparatus is described with improved temperature sensing and feedback systems improved to achieve temperature control of about \u00b1 1 degrees centigrade. Some embodiments include simultaneous temperature and pressure sensing. This results in more reliable sterilization.摂氏約±1度の温度制御が達成されるように改良された温度検知およびフィードバックシステムを有する滅菌装置が説明される。いくつかの実施形態は、同時の温度および圧力検知を含む。その結果、より確実な滅菌がもたらされる。