It is an object of the present invention to provide a carbohydrate-based energy-supplying agent having a function of a digestibility and a persistent digestibility. According to the present invention, there is provided a sustained-release fat-reducing agent comprising a carbohydrate composition which satisfies the following (A), (B), (C) and (D): (A) (B) a content of saccharides having a degree of polymerization of 1 and 2 with respect to total saccharides of 9% by mass or less, (C) a content of saccharides having a degree of polymerization of 3 to 30 with respect to total saccharides And (D) the content of saccharides having a degree of polymerization of 31 or more with respect to the total saccharides is 50 mass% or less.본 발명은 지소화성 및 지속적 소화성의 기능을 가지는 탄수화물 유래의 에너지 보급제를 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명에 의하면, 하기 (A), (B), (C) 및 (D)를 만족시키는 당질 조성물을 포함하여 이루어지는, 지소화성 지속형 에너지 보급제가 제공됨: (A) 전체 글리코시드 결합에 대한 α-1,6 결합의 비율이 60% 이상이고, (B) 중합도 1 및 2인 당질의 전체 당질에 대한 함유량이 9 질량% 이하이며, (C) 중합도 3∼30인 당질의 전체 당질에 대한 함유량이 41 질량% 이상, 및 (D) 중합도 31 이상인 당질의 전체 당질에 대한 함유량이 50 질량% 이하이다.
