SEOWON UNIVERSITY INSTITUTE OF INDUSTRY-ACADEMY COLLABORATION;서원대학교산학협력단
发明人:
I, HYEON YONG,이 현 용,CHOI, WOON YONG,최운용,KIM, NAM YOUNG,김남영,I, HYEON YONGKR,CHOI, WOON YONGKR,KIM, NAM YOUNGKR
申请号：
KR1020150007921
公开号：
KR1020160088622A
申请日:
2015.01.16
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composition for preventing or treating dementia, comprising a fermented extract of aronia as an active ingredient, and relates to a manufacturing method of a fermented extract of aronia, which can maximize a bioactive substance contained in aronia by going through various processes. In the case of using the method of the present invention, the method increases antioxidant activities in comparison with an ethanol extract or a hot water extract, inhibits acetylcholine esterase activities, has excellent activities of protecting nerve cells of the brain, and has effects in using the same for improving recognition ability and alleviating dementia.본 발명은 아로니아 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매 예방 또는 치료용 조성물 및 다양한 공정을 거쳐 아로니아에 들어있는 생리활성물질을 극대화할 수 있는 아로니아 발효 추출물 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명의 방법을 이용 시 열수 추출이나 에탄올 추출물에 비해 항산화 활성이 증가되고, 아세틸콜린에스테라제 활성이 저해될 뿐 아니라 뇌신경 세포 보호 활성도 뛰어나 이를 치매 및 인지능 개선의 용도로 사용할 수 있는 효과가 있다.
