Спосіб одержання концентрату β-каротину в олії з біомаси гриба включає обробку суміші біомаси з олією ультразвуковим випромінюванням при нагріванні. Суміш біомаси гриба "Blakeslea trispora" з олією обробляють одночасною дією ультразвуку частотою 20-46 кГц інтенсивністю 1,5-2,5 Вт/смта дією ультразвуку частотою 1,0-2,0 МГц інтенсивністю 2,0-3,0 Вт/смпротягом 2-4 хв. при температурі не менш як .