A coated chewing gum is provided that includes a metal salt. The salt can be located in the gum center, coating, or both. A metal salt is provided in a therapeutically effective amount to reduce or eliminate oral malodors. A variety of metal salts are possible. The coating may also include a surfactant and an edible oil.Linvention concerne un chewing-gum revêtu comprenant un sel métallique. Ce sel peut être placé dans le centre du chewing-gum, du revêtement, ou des deux. Un sel métallique est présent en une quantité efficace sur le plan thérapeutique, aux fins de diminution ou délimination des mauvaises odeurs orales. Une palette de sels métalliques peut être utilisée. Le revêtement peut également comprendre un tensioactif et une huile comestible.