(57) [summary] The present invention describes a fagopyritol B3 isolated and fagopyritol A3, fagopyritol A1, isolated isolated. D- Cairo fagopyritol A1, fagopyritol A2, fagopyritol A3, fagopyritol B1, fagopyritol B2, and fagopyritol B3, - include two or more of inositol, the fagopyritol A3 fagopyritol A1, and an isolated one was isolated at least , or I also disclosed composition is fagopyritol B3 isolated. It also describes how to prepare the mixture fagopyritol A1, fagopyritol A3, or fagopyritol B3, substantially pure from buckwheat. Fagopyritol can be used to prepare pharmaceutical compositions that may be used in the treatment of diabetes is that administration.本発明は、単離されたファゴピリトールA1、単離されたファゴピリトールA3、および単離されたファゴピリトールB3について記述する。ファゴピリトールA1、ファゴピリトールA2、ファゴピリトールA3、ファゴピリトールB1、ファゴピリトールB2、ファゴピリトールB3、およびD-カイロ-イノシトールの二つまたはそれ以上を含み、その少なくとも一つが単離されたファゴピリトールA1、単離されたファゴピリトールA3、または単離されたファゴピリトールB3である組成物についても開示する。ソバから実質的に純粋なファゴピリトールA1、ファゴピリトールA3、ファゴピリトールB3、またはその混合物を調製する方法についても記述する。ファゴピリトールはその投与が糖尿病の治療に用いられうる薬学的組成物を調製するために用いることができる。
