青葱微波真空干燥技术
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 郑宝东,李淑婷,曾绍校,张怡,林鸳缘
- 申请号：
- CN201010292015.1
- 公开号：
- CN101919437A
- 申请日:
- 2010.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供一种青葱微波干燥技术，原料经过选料、剔除根白、洗净、沥干、切段、测定初始含水率、微波真空干燥、缓苏、包装、贮存、检验成成品。本发明以提高干制青葱品质、干燥效率及降低能耗为目的，应用微波真空干燥技术与缓苏相结合的方法对青葱进行干燥，提高干制青葱的品质，如脆度低，不易破碎，不易焦化，葱香浓郁；缩短干燥时间，提高生产效率。微波真空干燥高新技术以其独特的加热方式和干燥机理为青葱的干制开辟了另一条新的途径，且易于即时控制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
