the invention relates to a food composition with controlled releasing glucose containing glycogen and at least one other edible component, along with the p \u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c glycogen to obtain it.Изобретение относится к пищевой композиции с контролируемым выделением глюкозы, содержащей гликоген и по меньшей мере один другой съедобный компонент, наряду с применением гликогена для ее получения.