一种粗粮方便面
- 专利权人:
- 樊有仓
- 发明人:
- 樊有仓
- 申请号：
- CN201010617563.7
- 公开号：
- CN102550926A
- 申请日:
- 2010.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种粗粮方便面，它由原料麦麸、红薯面、水按照常规的方便面生产工艺制备：所述原料的重量份配比为：麦麸：60份，粒度120目以上；红薯面：40份，粒度60目以上的；水：20份。本发明优点在于通过科学配比将所述麦麸、红薯面混合制成方便面。食用后不仅消除了纯红薯面食品产生胃酸过多等不适，以及麦麸粗糙难咽、口感差的不足；同时又增加了人体所需的谷类纤维素、β一胡萝卜素、维生素C、叶酸、微量元酶、钼、晒、磷、钙、铁等多种营养物质，增加大便排泄量，提高肠胃蠕动功能，健肾止汗，尤其是对老年性便秘具有很好的防治作用。不失为一种药膳兼备的低热量保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
