一种桃果实保鲜方法、保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 王友升,郭晓敏,王贵禧,李丽萍
- 申请号：
- CN201010200440.3
- 公开号：
- CN101926383B
- 申请日:
- 2010.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃果实的保鲜方法。本发明提供一种对桃果实进行采后处理的水果保鲜剂，含有槟榔17.4g、丁香8.5g、肉桂25.7g、绿茶42.9g、厚朴22.9g、赤芍21.5g、生百部20.6g、丙酸钙15g、氯化钙15g、水杨酸1.5g。采摘七成熟的桃果实用该保鲜剂处理后，使用浓度为5ppm的1-甲基环丙烯以及0.3％的二氧化氯在8-10℃，熏蒸处理24h，冷藏温度为0-1℃，冷藏的桃果实出库后，进行低温货架期保存，温度为8-10℃。本发明的保鲜方法安全、高效、便捷，在保持桃果实品质的同时，可有效降低桃果实的腐烂率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
